山梨県の日本酒

山梨銘醸株式会社 は、日本の酒造会社。日本酒『七賢』、米糀を利用した基礎化粧品『COJIE』シリーズ等を手掛ける。

笹一酒造株式会社（ささいちしゅぞう）は、山梨県大月市にある酒造メーカーである。

谷櫻酒造（たにざくらしゅぞう）は、山梨県北杜市にある日本酒酒蔵の一つである。八ヶ岳南麓の伏流水を使用して造っている。嘉永元年(1848年) に⼩宮⼭酒造所として創業し、当時「古銭屋」という屋号で親しまれていた。現在も谷櫻酒造のラベルに古銭のマークがあるのはこの名残である。

武の井酒造（たけのいしゅぞう）は、山梨県北杜市高根町にある蔵元。日本酒『武の井』『青煌 』を手掛ける。

養老酒造（ようろうしゅぞう）は、山梨県山梨市にある日本酒醸造所。カフェ併設の珍しい酒蔵で、山梨県内では最も小規模。

萬屋醸造店（よろずやじょうぞうてん）は、山梨県南巨摩郡にある蔵元である。日本酒「春鶯囀 」の蔵元として知られる。