AGRICULTURE
長崎県の農業・貸し農園情報
長崎県での農業との関わり方、貸し農園、新規就農、地域の名産品をご紹介します。
本格的に農業を仕事にする
長崎県での新規就農支援制度・農業求人情報は、各市区町村の農業委員会や全国農業会議所「新規就農相談センター」で相談できます。地域によっては最大150万円の就農準備資金制度もあります。
新規就農相談センターを見る →長崎県の地域の名産品
波佐見町
波佐見焼は重厚で丈夫な磁器として全国的に有名です。日用食器から美術品まで多様な製品が生産されています。また近年では、若手職人による現代的なデザインの焼き物も注目されており、伝統と革新の融合が進んでいます。
諫早市
諫早平野で生産される米が最大の特産品で、長崎県を代表する穀倉地帯として知られています。また農業地帯として野菜類の生産も盛んであり、県内流通の主要な食糧供給地となっています。地域特産の農産物が数多く生産されています。
大村市
大村市の特産品に関する記録は明確には判明していません。しかし、県内の平坦地という地の利を活かした農産物の生産や、長崎県の食文化を代表する郷土料理が地域に根付いているものと考えられます。
西海市
西海市の特産品については詳細な記録が限定的ですが、古くから海産物を中心とした漁業が盛んな地域です。リアス式海岸の豊かな海域で獲れる新鮮な海の幸が、地域の食文化の中心となっています。